RWI-Studie: Informationskampagnen reduzieren Fleischkonsum dauerhaft – aber nicht bei allen Konsumenten
Newsletter zu den Themen Klimaschutz und vegetarische Küche können den
Fleischkonsum dauerhaft reduzieren. Allerdings nur bei Menschen, die
bereits wenig Fleisch essen. Das zeigt eine neue Studie des RWI – Leibniz-
Institut für Wirtschaftsforschung mit 1.400 Teilnehmerinnen und
Teilnehmern über einen Zeitraum von 14 Monaten. Wer tendenziell mehr
Fleisch isst, ändert seine Gewohnheiten hingegen nicht.
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