Zeitpunkt des Essens verändert Lipidprofil bei intermittierendem Fasten
Wann wir essen, beeinflusst, wie unser Körper Fette verarbeitet. Eine am
Deutschen Zentrum für Diabetesforschung (DZD) und am Deutschen Institut
für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) durchgeführte Studie
zeigt: Wer früher am Tag isst, verändert im Vergleich zu einem späteren
Essenszeitfenster und bei gleicher Kalorienzufuhr und der
Nährstoffzusammensetzung seinen Fettstoffwechsel messbar.
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